答案B
解析本题考查教师的教学能力。教师的教学能力是教师从事教学活动，完成教学任务的能力，是教师专业能力的重要方面。现代教师的教学能力可以归结为教学认知能力、教学设计能力、教学操作能力、教学监控能力。其中，教学操作能力主要是指教师在实现教学目标过程中解决具体教学问题的能力。题干中，陈老师在教学中能够有效引导学生掌握知识、积极思考、运用多种策略解决问题，这体现出了陈老师的教学操作能力。B项正确。
A项：教学监控能力是指教师为了保证教学成功，达到预期的教学目标，而在教学的全过程中，将教学活动本身作为意识的对象，不断地对其进行积极、主动的计划、检查、评价、反馈、控制和调节的能力。与题干不符，排除。
C项：教学应变能力并不属于教师的教学能力。与题干不符，排除。
D项：教学认知能力主要是指教师对教学目标、教学任务、学习者的特点、某具体内容的教学方法与策略的选择以及教学情境的分析和判断能力，主要表现为：分析和领会教学大纲、课程标准的能力；分析处理教材的能力；对学生学习准备性和个性特点的了解和判断的能力。与题干不符，排除。
故正确答案为B。
