答案B
解析本题考查的是认知主义学习理论。布鲁纳提出认知结构学习理论，教学观倡导教学的目的在于理解学科的基本结构。由于布鲁纳强调学习的主动性和认知结构的重要性，所以他主张教学的最终目标是促进学生对学科结构的一般理解。所谓学科的基本结构，是指学科的基本概念、基本原理、基本态度和方法。B项正确。
A项：托尔曼符号学习理论，认为学习是有目的的行为，而不是盲目的；学习是对“符号—完形”的认知，是对情境整体的领悟，从而形成情境的“认知地图”；学习的结果不是S与R的直接联结，而是S—O—R的过程，O为中间变量。与题干不符，排除。
C项：格式塔心理学又称完形心理学，认为学习是通过顿悟实现的，学习的实质是在主体内部构造完形。与题干不符，排除。
D项：奥苏贝尔认为学习的方式是有意义的接受学习，有意义学习的实质是将新知识与已有知识建立起非人为（内在的）的和实质性（非字面）的联系；接受学习是指教师直接呈现要传授的知识及其意义，学生通过新旧知识之间的相互作用来获得新知识。与题干不符，排除。
故正确答案为B。
