答案B
解析本题考查人格的特征。人格的特征有独特性、稳定性、统合性、功能性、社会性、复杂性。其中，人格具有稳定性，在行为中偶然发生的、一时性的心理特性，不能称为人格。题干中，“三岁看大，七岁看老”体现的是人格的稳定性。B项正确。
A项：人格的社会性是指社会化把人这样的动物变成社会的成员。即使是人的生物性需要和本能，也是受人的社会性制约的。与题干不符，排除。
C项：为干扰项。与题干不符，排除。
D项：一个人的人格是在遗传、成熟等先天因素和环境、教育等后天因素的交互作用下形成的。不同的遗传、生存及教育环境，形成了各自独特的心理特点。与题干不符，排除。
故正确答案为B。
