(单选题)婴幼儿按供热能计算,三种产能营养素蛋白质脂肪和糖类之间正确的比例是()
A. 蛋白质占20%,脂肪占30%,糖类占50%
B. 蛋白质占25%,脂肪占30%,糖类占45%
C. 蛋白质占20%,脂肪占35%,糖类占45%
D. 蛋白质占25%,脂肪占35%,糖类占40%
E. 蛋白质占15%,脂肪占35%,糖类占50%
答案解析
答案:E
解析:
婴幼儿按供热能计算,三种产能营养素蛋白质脂肪和糖类之间正确的比例是蛋白质占15%,脂肪占35%,糖类占50%(E对),因为蛋白质为次要功能物质,占总能量的8%~15%;脂肪是机体的第二供能营养素,6个月以下占总能量的45%~50%,6个月至两岁以下占总能量的35%~40%,2岁至7岁以下占总能量的30%~35%;碳水化合物(糖类)为功能的主要来源,应占总能量的55%~60%。
考点:第五章营养和营养障碍疾病