（单选题）关于酶的正确叙述是（）
A. 不能在胞外发挥作用
B. 大多数酶的化学本质是核酸
C. 能改变反应的平衡点
D. 能大大降低反应的活化能
E. 与底物结合都具有绝对特异性
答案解析
答案：D
解析：
酶是生物体内存在的一类重要的生物催化剂，大多数酶的化学本质是蛋白质（B错），也有小部分RNA具有酶活性。有的酶在胞内发挥作用，也有的在胞外发挥作用（如淀粉酶、过氧化氢酶等）（A错）。酶比一般催化剂更有效地降低反应的活化能（D对），其可以加速反应进程，但不能改变反应的平衡点（C错）。酶对其所催化的底物具有选择性，根据酶对底物选择的特点，酶的特异性可分为两种类型：绝对专一性与相对专一性，并非与底物结合都具有绝对特异性（E错）。
考点：第三章酶
