答案B
解析本题考查人文历史。
A项错误，中庸之道出自《论语·庸也》，意思是指不偏不倚，折中调和的处世态度，是儒家提出的道德修养和待人处世的基本原则和方法，但不是孔子的中心学说。“道高一尺，魔高一丈”出自《初刻拍案惊奇》，原是佛教告诫修行人警惕外界诱惑的话，后也用来比喻取得了一定成就之后会遇到更大的障碍，不属于道家思想。
B项正确，孔子思想的主要特征之一就是提出了著名的“仁”的思想，仁学思想是孔子全部学说的核心。“仁”即仁者“爱人”，认为“仁”即爱人，提倡“己所不欲，勿施于人”的“忠恕”之道。道家思想的核心是“道”，认为“道”是世界的本原，“道”思想在政治上体现为“无为而治”，即主张君主不要过多的干预，顺应自然，无所作为而使天下得到治理。
C项错误，孔子曰：“生而知之者，上也；学而知之者，次也；困而学之，又其次也；困而不学，民斯为下矣。”“生而知之”只是论语中的一种观点而已，不是中心学说。“道生一，一生二，二生三，三生万物”出自老子的《道德经》，认为世间的一切事物都是道派生而来的。但道不是道德，因此“道德之上，三生万物”不是道家学说的核心。
D项错误，理学是两宋时期产生的主要哲学流派。理学肇始于北宋的周敦颐，奠基于程颢、程颐，完成于南宋的朱熹。理学的中心观念是“理”，把“理”说成是产生世界万物的精神的东西。“盗亦有道”出自于《庄子·肢箧》，意思是为盗者也有自己的“道义”准则、方法。“盗亦有道”庄子是阐发道家自然无为的道德观，不是道家学说的核心。
E项错误，民本思想是孟子的主要思想之一，是针对统治者提出的要求，希望统治者要有民本思想，行仁政。道家没有“天地归一”这一学说。
故正确答案为B。
