（多选题）下列过程中属于教师威信建立途径有（  ）。

解析本题考查建立教师威信的途径。教师威信是指教师在学生心目中的威望和信誉。教师威信实质上反映了一种良好的师生关系，是教师成功扮演教育者角色，顺利完成教育使命的重要条件。建立教师威信的途径有：1.培养自身良好的道德品质。2.培养良好的认知能力和性格特征。3.注重良好仪表、风度和行为习惯的养成。4.给学生以良好的第一印象。5.做学生的朋友与知己。A项中，张老师与学生平等对话，耐心倾听学生诉说的烦恼，这是在做学生的朋友与知己，有利于教师威信的建立。B、C两项中，周老师和李老师注重培养自身良好的道德品质，有利于教师威信的建立。综合来看，A、B、C三项正确。 D项：毕老师不承认自己讲错了知识点，课后也不改正学习，这不利于教师威信的建立。与题干不符，排除。 故正确答案为ABC。